忍者术寿司怎么做?(忍者寿司动画片)
一,忍者术寿司怎么做?
1、用料:米饭、寿司醋、各种食材。
2、先焖米饭,焖饭的同时准备其它食材:樱桃萝卜洗净切圆薄片(留取大小厚度相似的);
3、黄瓜用刮皮刀刮出薄片(最外边黄瓜皮和里边瓜瓤部分不要);鸡蛋加少许盐、少量淀粉,打散,小火摊成蛋皮;
4、青菜叶子(芥兰、菠菜、油菜等)和香菜梗整根,洗净热水烫一下过冷水备用;
5、虾仁去虾线用盐淀粉白胡椒腌一会入味,用油煎熟或者开水烫熟都可以;
6、焖好的米饭,倒入寿司醋,搅拌均匀,静置一会入味。
7、然后根据食材搭配,确定寿司大小,将米饭分成均匀的球形饭团备用。
8、铺好保鲜膜,在保鲜膜中间摆上想凹造型的食材,然后放上之前分好的球形饭团,从四面提起保鲜膜,攥紧,整理成球形,然后保鲜膜收口朝下摆放,静置一会塑形。
9、吃的时候去掉保鲜膜,做点点缀
二,忍者寿司歌词是什么儿歌
所需材料:
- 寿司米 500 克
- 料酒 适量
- 米醋 80 毫升
- 糖 30 克
- 盐 适量
- 紫菜 6-8 片
- 鲜鱼生肉 300 克
- 黄瓜 适量
- 酱油 适量
- 日本芥末 适量
- 寿司帮压模 1 个
烹饪步骤:
1. 将寿司米淘洗干净,加入斗中,加 600ml 的清水,开关电饭锅。待米饭煮完后用米饭勺稍微拌松,盖上盖子,静置 15 分钟让米饭充分膨胀。
2. 然后在另一个小碗中,将 80 毫升米醋、30 克糖、1 小勺盐,1 柚子的汁调匀备用。
3. 将米饭倒在盛有 2/3 米饭的大盘子里,趁热倒入调好的醋汁中,不断翻拌,让米饭受醋汁浸泡。
4. 将寿司索放入开水中烫约 5 分钟,捞出晾凉。
5. 同时将黄瓜切成细条,将生鱼肉切成细长条。
6. 将寿司模洗净,将紫菜铺在上面,然后按顺序加入米饭、黄瓜条和鱼肉条,用推压的方式压实,直到深度大约为 3/4 。
7. 拿出模具,将切好的寿司摆盘装饰,可搭配醋、酱油、日本芥末等调料食用。
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